jeudi 15 janvier 2015

En direct d'Italie, des panettone Bonfanti pour financer un chien d'aveugle

Le panettone est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes. Son nom chantant le laisse penser : il est italien ! C'est le gâteau traditionnel des habitants de la Lombardie, du Milanais et du Piémont . Comme le pudding en Angleterre, sa dégustation fait partie des traditions de Noël italiennes. En forme de dôme, d'une hauteur d'environ 12 à 15 cm, il est servi en tranches verticales, accompagné de vins doux comme le Monbazillac ou encore de vins rouges corsés ou... [Lire la suite]
Posté par lionsdesbastides à 00:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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